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    Compro Queijo curado Rei
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    Queijo curado obtido por coagulação do leite inteiro, depois de pasteurizado. De pasta esponjosa não prensada de cor branco marfim, de consistência macia ao corte. Forma irregular cúbica truncada com ligeiro abaulamento lateral e arestas vivas, consistência semi-dura e textura esponjosa. Crosta irregular, dura coberta por uma solução aquosa copolímera bege. Aroma láctico e sabor ligeiramente acidulado. Peso aproximado: 500g Consumir de preferência à temperatura ambiente e fatiar cerca de 30 minutos antes da sua utilização
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